Курсы бармена в Москве

Группы Онлайн

Индивидуальное обучение

Курсы бар-менеджеров: открытое окно в ресторанный бизнес

Желаете получить высокооплачиваемую работу и построить успешную карьеру? Пройдите курсы бар-менеджеров в образовательном центре «Лидер», и перед вами откроются головокружительные перспективы.

«Лидер» приглашает на курсы бар-менеджеров всех, кто желает овладеть престижной и интересной профессией. Выпускники смогут организовывать работу баров в отелях, ресторанах, ночных, бильярдных клубах и других заведениях.

Барный менеджмент – сравнительно новое для Беларуси понятие, но требования к специалистам работодатели предъявляют высокие. Если вы хотите успешно управлять баром, вам необходимо разбираться в разных областях ресторанного бизнеса, от тонкостей подачи напитков и приготовления коктейлей до логистики и трудового законодательства.

Посетителям бара работа менеджера может показаться несложной: встретил гостей, перекинулся парой вежливых фраз, проверил, чем занимается бармен за стойкой. Однако это лишь вершина айсберга. На самом деле управляющий отвечает за слаженность и эффективность работы вверенного ему бара. Обеспечение оборудованием, напитками, продуктами, заключение договоров с поставщиками, контроль соблюдения качества подготовки зала, условий хранения, санитарных норм, чистоты посуды, составление технологических карт, обучение персонала правилам гостеприимства и этикета – святые обязанности бар-менеджера.

Благодаря курсам вы приобретёте перспективную профессию и сможете получить высокооплачиваемую работу. Руководители заведений различного уровня предпочитают нанимать грамотных сотрудников. Причём зачастую специалист, недавно прошедший курсы, получает приоритет. Многие владельцы ресторанов и баров умышленно набирают в штат людей с хорошей подготовкой, но минимальным опытом, причём на весьма выгодных условиях. Молодой специалист, не обременённый предыдущим опытом, охотно принимает стиль работы заведения и легко вписывается в коллектив.

Чтобы сделать успешную карьеру, надо немало знать и уметь, обучение бар-менеджеров проводится по программе, включающей все основные разделы: от внутренних коммуникаций до привлечения посетителей.

По окончании курсов вы получите два документа: справка стандартного образца и сертификат на английском языке. В образовательный центр «Лидер» часто поступают заявки от работодателей. Новые бары, рестораны, клубы то и дело открываются в разных городах мира. Наши выпускники имеют отличные шансы сразу же получить работу как на родине, так и за рубежом!

.

В образовательный центр “Лидер”  постоянно поступают заявки от работодателей,  желающих принять на работу  выпускников курсов, вместе с тем мы не можем гарантировать трудоустройство выпускникам.